Редис — чудо овощ
Один раз в неделю можно проводит разгрузочный день, приготовив такой салат. Для его приготовления вам потребуется взять триста граммов редиса и четыреста граммов творога, а также одну столовую ложку укропа. Редис необходимо нарезать тонкими ломтиками, после чего, смешать с творогом и измельченным укропом. Все, салат готов.
Приготовленный вами салат – это дневная норма, которую следует разделить на части и съесть за четыре приема.
Из редиса можно приготовить и такой салат, который также положительно отразиться на состоянии вашей фигуры. Для его приготовления вам потребуется полстакана сметаны, одно яйцо и два-три пучка редиса.
Нарезав тонкими ломтиками редис, добавьте к нему растертый вареный желток, сметану и соль. После того, как это будет сделано, добавьте тонко нарезанный отварной яичный белок.
Не менее эффективно действует редис и в качестве маски для лица. Для приготовления такой маски вам потребуется изготовить кашицу из этого овоща, натерев его на терке. Полученную массу нанесите на кожу лица и оставьте на двадцать минут.
По истечении этого времени смойте маску теплой водой без использования мыла.
Для того чтобы усилить эффект этой маски можно добавить к ней сметану, сливки, молоко или растительное масло на выбор.
Редис как суперпродукт содержит натуральные вещества, включающие серу. Известно, что они уменьшают воспаление, защищают клетки от веществ, вызывающих рак, и подавляют рост раковых клеток. Соединения в составе редиса также обладают антибактериальной активностью, в том числе против бактерий Helicobacter pylori, связанных с развитием язвы и рака желудка.
Исследования показывают, что редис, использующийся в народной медицине с древних времен, является источником разных антиоксидантов. Они содержатся в съедобных корнеплодах, а также в их кожуре, семенах, ботве. Согласно исследованиям, эти натуральные соединения могут защищать от развития определенных видов рака, таких как рак молочной железы, простаты, толстой кишки, печени, легких.
Помимо этих соединений, редис содержит индол-3-карбинол и 4-метилтио-3-бутенилизотиоцианат. Это очень полезные вещества, которые способствуют очищению печени от токсинов и ее восстановлению после повреждений. Вдобавок они помогают почкам выводить токсины из организма.
Редис является прекрасным источником антиоксидантов, таких как катехины, пирогаллол, ванилиновая кислота и многие другие фенольные соединения. Его главное преимущество – высокое содержание витамина С, который наряду с антиоксидантами играет важную роль в борьбе с окислительным стрессом и повреждением клеток. Витамин С необходим для укрепления иммунной системы и защиты от инфекций.