Кальций — сколько нужно и где содержится?
Все мы знаем, как необходим кальций для нашего организма. Он нужен нам не только для того, чтобы были крепкими костные ткани.
Кальций нужен также для нормального развития зубов и десен, для нормального процесса свертываемости крови. Его естественные успокаивающие свойства поддерживают регулярное сердцебиение. Кальций также способствует расщеплению жиров. Но избыток кальция тоже вреден. Все побочные эффекты переизбытка кальция еще не изучены. Для людей с больными почками это может быть по-настоящему большой проблемой. У людей с нормальной функцией почек переизбыток может вызвать всего лишь запор. Если вместе с недостатком кальция у вас еще и недостаток магния, то это может привести к образованию почечных камней. Сколько же кальция нам необходимо?
Норма для среднестатистического человека
Ребенок 1–3 года – 500 мг в день
Ребенок 4–8 лет – 800 мг в день
Дети 9–18 лет – 1300 мг
Взрослые 19–50 лет – 1000 мг
Люди старше 51 года – 1200 мг
Беременные или кормящие грудью женщины
18 лет – 1300 мг
19–50 лет – 1000 мг
Когда вам необходимо больше кальция, чем обычная ежесуточная норма. Если вы страдаете от остеопороза, если у вас недостаток витамина D, если у вас болезнь десен, если вы употребляете в избытке сахар, кофеин, газированные напитки.
Что мешает усвоению кальция?
Алкоголь, кофе, фосфор, натрий способствуют уменьшению кальция в организме. Избыток жиров, сахара препятствует усвоению кальция.
Гормон эстроген способствует накоплению кальция в костях.
Пища, богатая кальцием
Всегда лучше получать кальций из продуктов питания. Лучше всего кальций усваивается вместе с витаминами А и D.
Молоко. Один стакан молока содержит 300 мг кальция.
Любителям кофе следует помнить, что этот продукт обладает способностью выводить кальций из организма. Во избежание этого можно пить кофе с молоком, тогда кофе взаимодействует с молоком и содержание кальция в организме не уменьшается.
Фруктовый йогурт. 345 мг в 232 г
Сардины. 324 мг в 100 г
Лосось. 203 мг в 100 г
Твердые сыры. 200 мг в 30 г
Другие источники кальция: бобовые, орехи, рыба и морепродукты, зеленые овощи и различные молочные продукты.
Что нужно помнить
Нормальные физические нагрузки способствуют усвоению кальция костной тканью. Костная ткань не может развиваться и укрепляться без физических нагрузок. Без них же плохо усваивается кальций, какое бы количество его вы ни употребляли.
