Включение в рацион брюссельской капусты снижает риск развития онкологических заболеваний. Об этом рассказал суперинтендант-фармацевт компании Medicine Direct Хуссейн Абдех.
Овощ содержит в составе большое количество клетчатки и других полезных микроэлементов, которые предотвращают развитие рака. Так, нутриенты укрепляют антиоксидантную защиту организма. Она устраняет повреждения клеточной структуры и выступает в качестве «ловушки» для свободных радикалов.
Также брюссельская капуста подавляет формирование гормонов, которые связаны со злокачественными опухолями. Прежде всего, включение в рацион овоща позволяет снизить риск развития рака легких, простаты, почек, мочевого пузыря, груди и желудка, передает Daily Express.
Предотвратить развитие онкологических заболеваний помогают и другие виды капусты, среди которых цветная, кольраби, брокколи. Можно также включить в меню рукколу, редис, репу и кресс-салат.
Уведомление: Продукт снижающий уровень сахара в крови — Наука и астрология
Уведомление: Простой способ понизить давление — Для мужчин
Большинство овощей полезнее в свежем виде, а вот капуста, как ни странно, полезнее в квашеном. К тому же её можно хранить в подходящих условиях до 8-10 месяцев, так как полезные вещества в ней сохраняются благодаря молочной кислоте!
Если, конечно, вы не живёте в американском штате Западная Вирджиния — там её квасить запрещено законом, так как запах, который при этом выделяется, может быть неприятен людям по соседству.